Catering na jubileusz firmy, czyli 50-lecie Veolii i 50 lat energetyki cieplnej w Poznaniu, obsłużyliśmy w Sali Ziemi na Międzynarodowych Targach Poznańskich. Gościliśmy ponad 350 osób: bufety z przekąskami, stacja live cooking, desery z własnej pracowni i obsługa barmańska.
Gdzie odbyła się gala?
Wydarzenie zorganizowano w eleganckiej przestrzeni Sali Ziemi na MTP w Poznaniu. To duża hala widowiskowa, więc catering dla 350 osób wymagał rozstawienia kilku bufetów i sprawnej logistyki, tak aby obsługa docierała do wszystkich gości w tym samym czasie.
Live cooking jako największa atrakcja
Wśród atrakcji największym zainteresowaniem cieszyło się stanowisko live cooking, gdzie Szef Kuchni serwował krewetki z makaronem ryżowym, podawane w chrupiących miseczkach z papieru ryżowego. Gotowanie na oczach gości jest atrakcją samą w sobie, a przy okazji danie trafia na talerz prosto z patelni.
Co znalazło się na bufetach?
- przekąski zimne i ciepłe podawane w porcjach, w białej zastawie
- sałatki i dekoracyjne ekspozycje bufetowe
- efektowne tarty z własnej produkcji, ze świeżymi owocami
- stanowiska barowe z obsługą barmańską przez cały wieczór
Galeria z realizacji
Catering na jubileusz firmy, zorganizujemy Waszą galę
Gale jubileuszowe i eventy firmowe obsługujemy w dowolnej lokalizacji, także w halach targowych i przestrzeniach bez zaplecza gastronomicznego. Zobacz ofertę: eventy i bankiety, catering eventowy, live cooking. Napisz z terminem, miejscem i liczbą gości: kontakt.
