Catering na duży event, jakim był jubileusz 150-lecia Aquanet, obsłużyliśmy w Sali Ziemi na Międzynarodowych Targach Poznańskich. To nasza największa realizacja pod względem skali: ponad 1000 osób, pełne menu i obsługa, przy wieczorze uświetnionym koncertem Jessie Ware.
Catering dla ponad 1000 osób
Przy tej liczbie gości liczy się przede wszystkim logistyka: rozstawienie bufetów, tempo wydawania dań i liczba osób na sali. Całość udało się przeprowadzić bez zakłóceń, równolegle z programem artystycznym wieczoru.
Co podaliśmy?
- polędwica cygańska
- dorsz w sosie ogórkowym
- risotto z borowikami
- buraki marynowane w miodzie i occie balsamicznym z liściem szpinaku
Specjalnie dla Jessie Ware przygotowaliśmy zestaw ziołowych herbat na gardło oraz wybór organicznych i wegetariańskich przekąsek.
Dlaczego ta realizacja jest dla nas ważna?
Pokazuje, że jesteśmy w stanie obsłużyć wydarzenie o skali tysiąca gości poza własnym obiektem, w hali targowej, z zachowaniem restauracyjnej jakości dań. Takie realizacje wyjazdowe są rdzeniem naszej działalności eventowej.
Catering na duży event, zorganizujemy Wasze wydarzenie
Obsługujemy wydarzenia od kameralnych spotkań po realizacje na tysiące osób, w Poznaniu, Wielkopolsce i całym kraju. Zobacz ofertę: eventy i bankiety, catering eventowy. Napisz z terminem, miejscem i liczbą gości: kontakt.
