Targi motor show

W tegorocznej edycji współpracowaliśmy z luksusową marką samochodów – INFINITI podczas wieczoru prasowego. Dla Gości naszego Klienta przygotowaliśmy wiele pysznych zakąsek, wśród których można było znaleźć min.:

  • białego indyka gotowanego na parze serwowanego z pudrem z palonego pora
  • grillowane ruloniki bakłażana z kremem śmietankowym
  • chrupiące focaccie z czarnym hummusem
  • pierś z kaczki marynowaną w czarnej herbacie

Na imprezie nie zabrakło wielbicieli słodkiego co nieco 🙂 Na to też byliśmy świetnie przygotowani! Zaserwowaliśmy:

  • mus z czarnej porzeczki z kremem z białej czekolady, z dodatkiem prażonych, miodowych orzeszków
  • mus brzoskwiniowo – marchwiowy podany z serkiem homogenizowanym z wyraźną nutą cynamonu i kardamonu
  • deser z przetartego mango z dodatkiem kremu rumowego z ziarnami chia

Możemy śmiało powiedzieć, że nasze przekąski cieszyły się takim samym zainteresowaniem, co główni bohaterowie wieczoru – nowe modele Infinity